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    • 電飯煲香菇燉雞

      作者:admin 來源:未知 日期:2012/6/15 11:10:53 人氣: 標簽:
               
         

        電飯煲香菇燉雞
      材料

      1斤,香菇,鹽,蠔油大料,姜

      做法

      1.電飯煲加水,把雞放入一起燒開,撇去血沫。
      2.
      香菇頂切十字刀,去根,洗凈后下入鍋內,加入八角,蠔油(提雞肉的鮮肉哦)。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個時候你就可以忙自己的去了。最好用智能電飯煲哦,這樣也不會溢出湯在鍋外。
      3.
      四十分鐘左右雞就差不多熟了,這時可以加入少許鹽。再燉五分鐘。可以了,把雞取出擺盤,香菇圍在它周圍。
      4.
      把湯放到炒鍋內,燒開加些枸杞,鹽,蠔油,水淀粉勾欠汁淋在盤中即可。少油,清淡營養美味哦。

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